Pizza caseira light, essa pode comer sem culpa!

Deliciosa e leve

Ingredientes

Massa

½ xícara de leite desnatado

1 colher (chá) de azeite de oliva

1 colher de fermento em pó

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

Recheio

1 xícara de tomate picado

200g de queijo tipo minas fresco ralado

Orégano ou manjericão a gosto

Modo de Preparo

Misture o leite, o azeite, o fermento em pó, a farinha de trigo aos poucos e o sal até ficar uma massa homogênea

Cubra e deixe descansar por 10 minutos

Passado este tempo, divida a massa em quatro porções

Abra cada uma bem fininha e em formato de disco, ou da frigideira que pretende usar

Passe primeiro de um lado e, quando estiver dourado, vire (a frigideira deve ser anti-aderente assim não leva óleo)

Coloque o recheio em cima

Primeiro o tomate, depois o queijo ralado e o orégano ou o manjericão por cima

Tampe a frigideira e deixe derreter o queijo, mais ou menos 5 minutos

 eira e deixe derreter o queijo, mais ou menos 5 minutos.